Драники. Гастрономический экстаз

Написано в поддержку конкурса кулинарных стихов
«Гастрономический экстаз»
в Творческой Мастерской Ежи



А как насчёт картофельных оладий?
Вкуснее блюдо мне представить сложно.....
Такое приготовить каждый сможет,
Я бланманже предам оладий ради:

Помытый и очищенный картофель
Потрём на тёрке – не на мелкой самой,
Порежем лук и кубиками сало
(Но это позже)... Да! Глоточек кофе

Здесь в самый раз вкусить, ведь день воскресный,
И спешка ни к чему, всё время – наше,
И солнечные зайцы резво пляшут,
А мы вернёмся к главному процессу:

Одно яйцо и ложечку сметаны,
По вкусу соль теперь добавим в массу,
И на сковороде в кипящем масле….
Всё, больше я рассказывать не стану....

Сглотнуть слюну, вслед - кофе два глоточка
И быстро на отдельной сковородке
До розовой хрустящей вкусной корки
Лук с салом. Ну а дальше – длинный прочерк

... и многоточья, вздохи, всхлипы, стоны,
Один, еще один, не удержаться...
...........................................................
...Ах, маленькое утреннее счастье,
Твои давно прописаны законы!