Праздники

1. Тогда праздника не было. Будни…
    Так как я просыпался рано, а овощной магазин работал где-то с семи утра, мать посылала меня, как старшего из че-тырёх послевоенных, к открытию в магазин: купи всем на завтрак красной икры, граммов сто. «Да, попроси из той бочки, что у неё в центре стоит. Чёрную икру не бери. Не свежая. И мелкая. И пусть в вощёную бумагу завернёт, а не в обёрточную». – Мама любила нас.
    Сегодня, когда мне семьдесят лет, и я ем бутерброд с красной икрой, это значит, что на календаре праздник: Новый год…
 2. Будучи студентами, мы умели устраивать себе праздники... По любому поводу. И чтобы было с настроением. То ли это – нарядить новогоднюю ёлку в общежитии, развесив по всем четырём сторонам комнаты «Стенгазету-карманушку», далеко не карманного размера, накрыть стол, а затем выйти на улицу и приглашать встречных девушек «оценить убранство нашей красавицы» – вставленного в тумбочку четырёхметрового ствола ели с двумя ветками, распиленного пополам и сложенного из этих двух половинок для пышности (самая дешёвая ель на ёлочном базаре у метро «Первомайская»).
То ли, на последний скинувшийся рубль, пойти к открытию в ресторан и вчетвером сидеть до закрытия, создавая себе праздник!
     Помню, купил как-то воблочку. Красивую. Золотистую.  А родившиеся в Астрахани знают, и что такое арбуз, и что такое вобла.   
   О! Какой был праздник. Всей комнатой решили идти пить пиво. Поехали куда-то в Черкизово в знаменитый пив-бар (до сих пор не пойму, чем он был знаменит). Стоя у мраморного столика, заказали по две! кружки какого-то низового брожения пива «Праздрой Пльзень» и начали празднично поглощать эту воблу. Слева направо по кругу. Пошла голова. Её отрываем так, чтобы тащила за собой две ленточки мяса от хребта. Тот, кому досталась голова, отрывал пёрышки соседу, сам поедал тут же то мясо. Затем голова откладывалась на блюдечко, на десерт. Далее с воблы торжественно отрываются все плавники, идут «со смаком». Каждому. Затем вобла звучно освобождается от чешуи – кожи. То, что есть на коже, съедается тут же. Смак! С жирком на брюшке. О! Несут пиво. И все, кому досталась голова, пёрышки, плавнички, и прочая, повторно наслаждаются ими уже под три больших глотка пива! А далее само пиршество: звучно отрывается брюшко, от хвоста теперь к голове; спинку, хребет - не трогаем. Хе-хе – молоки. О! Икра! Спинка и всё оставшееся идёт уже ко второй кружке. Пик, и тут же, и финал праздника.
    А десерт – это когда всё отложенное на блюдечко прожёвывалось в третий раз, с наслаждением, унынием, какой-то ностальгией и тщательным обгладыванием. Пиво закончилось. Нет больше денег. Весёлые, выходим на асфальт Москвы. Пели: «Я кровать твою воблой обвешу, чтобы сладок был девичий сон. Я тебе этой воблы достану, хочешь тонну, а, хочешь, вагон!»